這些食材最能補(bǔ)氣血,媽媽們快點(diǎn)吃起來!
很多剛生完寶寶的媽媽、產(chǎn)后奶少的媽媽,肯定不止一次聽說過這個(gè)詞:氣血不足。
那么什么是氣血?
《醫(yī)宗必讀·醫(yī)論圖說》中說:氣血者,人之所以賴以生者也。
《婦人良方·調(diào)經(jīng)門》里說:人之生,以氣血為本;人之病,未有不先傷氣血者。
可見氣血是我們生存的根本,氣血虧虛、損傷,也是很多疾病的源頭。
尤其分娩后的媽媽們,分娩時(shí)失血耗氣,正氣虧損,或生產(chǎn)過程中失血過多,沖任血虛,胞脈失養(yǎng),會導(dǎo)致一系列的產(chǎn)后氣血虛弱的癥狀:
譬如乳汁不足或全無、乳汁清稀、面色無華、食欲不振、精神不振甚至產(chǎn)后惡露不絕產(chǎn)后周身疼痛等等。
所以生完寶寶后調(diào)補(bǔ)氣血就是我們坐月子甚至產(chǎn)后很長一段時(shí)間內(nèi)的重中之重。今天我們就介紹幾個(gè)常見的調(diào)補(bǔ)氣血的食材,媽媽們只要注意一下飲食,氣血也一樣能補(bǔ)上來。
山藥山藥
山藥有神仙之食的美稱。
天氣通于肺,地氣納于腎,山藥通天地之氣,且不熱不燥,性極平和,極適合氣虛之人食用。
所以山藥是非常適合剛生產(chǎn)完的媽媽們的補(bǔ)氣的食物,很多氣虛的媽媽吃完山藥奶水就會增多,效果就是立竿見影的。
推薦食譜:山藥紅棗小米粥
食材:山藥一根,紅棗5顆,小米100克
做法:山藥去皮切塊,紅棗、小米洗凈,將所有食材入鍋加水熬粥,熬至食材軟爛粘稠即可。
功效:小米是溫補(bǔ)的圣品,與山藥一起煮粥,補(bǔ)氣的效果更強(qiáng),而且加入了紅棗,粥更加的鮮甜美味。
蓮藕
俗話說,男不離韭 女不離藕。蓮藕對我們是非常非常好的,而且有“補(bǔ)血靈根”之稱,產(chǎn)后血虛的媽媽一定要多吃蓮藕。
推薦食譜:蓮藕花生豬蹄湯
食材:蓮藕一根,花生一把,豬蹄一根,姜片適量,鹽適量
做法:蓮藕洗凈去皮切塊,豬蹄請店家切塊汆水備用,花生洗凈;
將花生、豬蹄、蓮藕、姜片一起放入砂鍋中,加入水后大火燒開然后轉(zhuǎn)小火慢燉2個(gè)小時(shí)左右,最后加鹽調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)血養(yǎng)顏,再合適不過了。而且豬蹄富含豐富的膠原蛋白,也是傳統(tǒng)的下奶的食物,花生滋養(yǎng)補(bǔ)益,蓮藕補(bǔ)血,配合在一起更能讓乳汁充足。需要大家注意的是這道湯品要在生產(chǎn)完10天后再吃,太早的話容易脹奶引起乳汁淤積或者乳腺炎。
豬肝
豬肝富含豐富的微量元素和礦物質(zhì),尤其是我們造血不可缺的鐵元素,血虛的媽媽們可以多吃。
推薦食譜:豬肝菠菜湯
食材:豬肝一塊,菠菜一把,姜片適量,鹽、食用油適量
做法:豬肝洗凈切成薄片,菠菜洗凈去根,切段;
炒鍋燒熱加入姜片爆香,然后加水,燒開后加入豬肝和菠菜,待豬肝和菠菜變色后加鹽調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)血補(bǔ)氣,補(bǔ)肝明目。但是需要注意的是高血壓的媽媽不要多吃,而且每周吃一次就好。
烏雞
烏雞是補(bǔ)虛、滋養(yǎng)的上好佳品,而且烏雞也可以藥用,我們經(jīng)常聽說的烏雞白鳳丸,就有非常好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果。所以產(chǎn)后虛弱的媽媽們,可嘗試多吃一些烏雞來滋補(bǔ)身體。
推薦食譜:當(dāng)歸黃芪烏雞湯
食材:當(dāng)歸3克,黃芪15克,烏雞一只,料酒、食鹽、姜片適量
做法:將當(dāng)歸黃芪洗凈,放入紗布中包好,烏雞可讓店主宰殺好切塊,用開水汆燙一下;
汆燙好的烏雞放入砂鍋中,加入藥材和適量料酒,姜片,開大火煮開后調(diào)小火燉煮2個(gè)小時(shí),雞肉軟爛加鹽調(diào)味即可。吃的時(shí)候可以把藥材舍去。
功效:當(dāng)歸黃芪烏雞湯其實(shí)是一道藥膳,但是這道湯沒有特別濃的中藥味道,其實(shí)是比較鮮香的。它有非常好的補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用,氣血虧虛的媽媽們千萬不能錯(cuò)過。
這些食材在我們生活中比較常見,最后一道藥膳里面的當(dāng)歸和黃芪,在藥店也很容易買到,而且是比較便宜的。
如果產(chǎn)后氣虛血虛,大家不妨試一下我們推薦的幾種食材,隔幾天可以換換花樣,相信氣血虛的癥狀會大有好轉(zhuǎn)。
俗話說藥補(bǔ)不如食補(bǔ), 那就快點(diǎn)“操練起來”,讓氣血充足,乳汁充盈吧!
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