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“倏忽秋又盡，今朝恰立冬?！?/span>

今天立冬，冬天真正意義上的來了。老話常說，“立冬補(bǔ)冬”，這個(gè)時(shí)節(jié)可是進(jìn)補(bǔ)的好日子。很多媽媽在這個(gè)季節(jié)迎來了我們的小生命，坐月子，也成了我們調(diào)養(yǎng)身體的重中之重。

冬天坐月子的媽媽，該怎么調(diào)補(bǔ)身體，能讓身體盡快恢復(fù)并且乳汁充足呢？今天我們就來聊聊冬天進(jìn)補(bǔ)的話題，希望這個(gè)冬天，溫暖隨行。

1、氣血調(diào)補(bǔ)

坐月子進(jìn)補(bǔ)，重要的一項(xiàng)就是調(diào)補(bǔ)氣血，幾道適合冬天進(jìn)補(bǔ)的食譜推薦給大家。

◆黃芪黨參雞湯

食材：黃芪50克，黨參15克，新鮮公雞2斤左右，姜片、黃酒、食鹽等適量。

做法：黃芪黨參洗凈備用；

          雞讓店家切塊，然后洗凈飛水；

          將黃芪、黨參和姜片放入紗布中包好，與雞塊一起放入砂鍋中，加入適量水和黃酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煲大約2個(gè)小時(shí)，最后加入適量食鹽調(diào)味即可。

功效：黃芪行氣，黨參補(bǔ)中氣 ，公雞有非常好的滋補(bǔ)作用，三者結(jié)合，相得益彰，補(bǔ)氣、滋補(bǔ)作用一流。暖暖的來一碗，吃肉喝湯，舒服得很！

◆紅棗枸杞羊肉湯

食材：紅棗6顆，枸杞一把，羊肉500克，生姜、大蔥、生姜適量。

做法：羊肉切塊，洗凈后飛水；炒鍋內(nèi)加入適量食用油，放入生姜和大蔥，加入羊肉翻炒；然后加入適量開水，大火燒一會(huì)兒后倒入砂鍋中，加入紅棗和枸杞，小火燉一個(gè)半小時(shí)后加入適量食鹽即可。

功效：寒涼的冬季，最適合溫補(bǔ)的羊肉。加入紅棗和枸杞，能更好的的調(diào)理身體、補(bǔ)中益氣。有的媽媽體質(zhì)比較熱的話，可以搭配一些白蘿卜食用，中和一下羊肉的熱性。

◆五紅湯

食材：枸杞10克、紅棗50克、紅豆50克、紅皮花生米50克、紅糖40克

做法：將除紅糖外的食材洗凈，放入砂鍋中，加入適量水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，然后加入紅糖后小火熬一個(gè)小時(shí)食材軟爛即可。

功效：五紅湯，全名叫五紅補(bǔ)氣養(yǎng)血湯，看他的名字就知道補(bǔ)氣血作用十分的優(yōu)秀。益氣補(bǔ)脾補(bǔ)氣，健脾溫暖胃，緩中止痛，活血化瘀，能幫助體質(zhì)虛弱的產(chǎn)后媽媽們更快的恢復(fù)元?dú)狻?/span>

2、促進(jìn)泌乳

◆花生黃豆豬蹄湯

食材：花生一把，黃豆一把，豬前蹄一只，生姜一塊，食鹽適量。

做法：花生黃豆洗凈泡發(fā)，豬蹄請(qǐng)店主切開，洗凈后飛水；

將生姜拍散，與豬蹄、黃豆、花生一起放入砂鍋中，加入適量水；大火燒開后撇浮沫，轉(zhuǎn)小火熬2個(gè)小時(shí)，最后加入適量食鹽即可。

功效：催乳！豬蹄的催乳作用人盡皆知，加入花生和黃豆，效果更好。

有的媽媽說，老師我吃不下豬蹄咋辦？其實(shí)豬蹄已經(jīng)燉軟爛了，如果吃不下的話，我們可以在豬蹄上涂抹蠔油、生抽、胡椒粉和孜然粉，略腌一會(huì)兒再放入烤箱200攝氏度上下管烤30分鐘；或者用平底鍋煎，出鍋后撒一些白芝麻。這樣跟街頭的風(fēng)味烤豬蹄無異，而且也能喝一些豬蹄湯。機(jī)智的你也試試吧！

◆鯽魚豆腐湯

食材：鯽魚兩條，老豆腐一塊，生姜、小蔥、食鹽、胡椒粉適量。

做法：鯽魚弄干凈后用紙擦干表面的水分，老豆腐切塊后焯水；

將炒鍋內(nèi)放油，放入鯽魚雙面都煎一下，然后加入姜片，放入開水（放開水的作用是讓湯變得奶白），然后放入豆腐，熬20分鐘左右后加入食鹽、胡椒粉和小蔥即可。

功效：味道鮮美，通乳催乳！

鯽魚湯也是非常經(jīng)典的催奶湯，營(yíng)養(yǎng)鮮美，這是坐月子?jì)寢尩谋貍錅放叮?/span>

◆涌泉豆?jié){

食材：黑豆一把，黑芝麻適量，核桃三顆

做法：黑豆泡發(fā)后，與黑芝麻和核桃一起放入豆?jié){機(jī)或破壁機(jī)，啟動(dòng)豆?jié){程序即可。

功效：這道豆?jié){，我們稱之為“涌泉豆?jié){”，就是很多媽媽喝完以后，乳汁能上來的很快。奶水分泌慢的媽媽可以試試哦！黑豆、黑芝麻和核桃的補(bǔ)腎作用一流，而且健脾利水、消腫下氣，月子里的小主們不愿意喝粥的話，豆?jié){也是極好的！

冬天坐月子，其實(shí)更怕冷，媽媽們?cè)谶M(jìn)補(bǔ)的同時(shí)也要注意保暖，尤其是頭部和腳踝等容易受涼的部位，晚上起來喂奶的時(shí)候更要注意，要保護(hù)好自己哦！

坐個(gè)好月子，舒心一輩子呢！